อาหารและการดำรงชีวิต– category –

อาหารไทยไม่ได้มีแค่ต้มยำ ผัดกะเพรา หรือแกงเขียวหวาน แต่ยังมีเมนูอาหารไทยโบราณมากมายที่ค่อยๆ เลือนหายไปตามกาลเวลา เพราะทำยาก วัตถุดิบเฉพาะ หรือเหลืออยู่แค่ในครัวชาววังและร้านเฉพาะทาง บทความนี้ชวนสำรวจเมนูอาหารประจำชาติไทยโบราณหายากจากครัว...